Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
2.386
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JSM (Jurnal SIFO Mikroskil) JURNAL SISTEM INFORMASI Jurnal Edukasi dan Penelitian Informatika (JEPIN) Jurnal Pengabdian UntukMu NegeRI JTT (Jurnal Teknologi Terpadu) PROCESSOR Jurnal Ilmiah Sistem Informasi, Teknologi Informasi dan Sistem Komputer JURNAL TEKNIK INFORMATIKA DAN SISTEM INFORMASI Jurnal Teknoinfo ILKOM Jurnal Ilmiah Informatika : Jurnal Informatika, Manajemen dan Komputer JTT (Jurnal Teknologi Terapan) Building of Informatics, Technology and Science Jutisi: Jurnal Ilmiah Teknik Informatika dan Sistem Informasi Jurnal JTIK (Jurnal Teknologi Informasi dan Komunikasi) Jurnal J-PEMAS Bhakti Nagori (Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat) J-COSCIS : Journal of Computer Science Community Service SATIN - Sains dan Teknologi Informasi Jurnal Informatika: Jurnal Pengembangan IT
Helda Yenni, Helda
STMIK Amik Riau
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mechanical Engineering Social Sciences Other

Published : 25 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : JTT (Jurnal Teknologi Terapan)

 1 
ALAT DIGITAL PENCETAK KUE BAWANG MENGGUNAKAN RASPBERRY PI 3 MODEL B BERBASIS ANDROID Helda Yenni; M.Ari Ardianto
Jurnal Teknologi Terapan Vol 6, No 1 (2020): Jurnal Teknologi Terapan
Publisher : P3M Politeknik Negeri Indramayu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (3095.991 KB) | DOI: 10.31884/jtt.v6i1.246

Abstract

Kue bawang merupakan salah satu  makanan ringan tradisional di Indonesia. Makanan berbahan dasar tepung terigu dan tapioka ini bercita rasa gurih dan garing. Saat ini, kue bawang sudah merambah bisnis kuliner. Peralatan utama dalam pembuatan kue ini disebut ampia. Ampia yang digunakan masih berupa perangkat manual dalam operasionalnya termasuk mengatur ketebalan adonan setelah digiling. Kendala yang dihadapi berupa keterbatasan tenaga manusia untuk menggerakkan alat dan keterbatasan ketelitian untuk mendapatkan ukuran ketebalan yang presisi sesuai dengan yang diinginkan. Pada industri skala besar, hal tersebut dapat berpengaruh pada produktifitas. Solusi dari permasalahan tersebut berupa penerapan teknologi pada industri kuliner dengan membuat alat digital pencetak  kue bawang secara otomatis. Kontrol utama adalah Raspberry pi 3, aplikasi smartphone android untuk menjalankan dan mematikan mesin pencetak kue bawang secara otomatis. Sensor ultrasonik digunakan untuk mendeteksi adonan, alat ini dilengkapi dengan motor penggerak yaitu yang digunakan untuk menggiling, mencetak serta memotong adonan kue dan motor servo untuk mengatur ketebalan adonan. Sensor Rotary Encoder ky-040 yang berfungsi sebagai pengatur panjang pemotongan adonan kue bawang. Pada penelitian ini sistem yang dirancang mampu menghasilkan sistem kontrol menggunakan aplikasi smartphone Android, sehingga dapat menghemat tenaga dan waktu dalam proses pembuatan kue bawang serta ukuran dapat diatur  sesuai dengan yang diinginkan. Kata Kunci: kue bawang, Raspberry Pi 3, otomatis, Android
Co-Authors -, Dwi Haryono -, Joko Susilo -, T. Sy. Eiva Fadtha -, Tashid Ami Patria Anam, M Khairul Bayu Ramadhanis Bayu Ramadhanis, Bayu BENNY BENNY Benny Benny Fauzin, Imam Amin Fransiskus Zoromi Hadi Asnal, Hadi Hamdani - Herwin Herwin, Herwin Imam Amin Fauzin Jamaris, Muhamad Joko Susilo - Junadhi Junadhi Lathifah Lathifah Leni Apriani Sagita Liya Astarilla M.Ari Ardianto muhammad Fuad Muhammad Ridwan Nanang Susanto Neci Nirwanda Nurjayadi Nurjayadi Rahmiati Rahmiati Rizki Basri Rometdo Muzawi, Rometdo Susanti, Susanti T Sy Eiva Fatdha T. Sy. Eiva Fatdha Tedy Anwar Tedy Anwar, Tedy Triyani Arita Fiti Unang Rio Wirta Agustin Yanti, Rini Yoyon Efendi Yustis Maruhawa